Supriyanto, S., I. Apriyan, and D. Asfan. “Karakteristik Fisikokimia Dan Aktivitas Antioksidan Minuman Fungsional Wedang Pokak Instan Khas Madura”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol. 14, no. 1, Apr. 2025, pp. 18-29, doi:10.30598/jagritekno.2025.14.1.18.