PicaulyP., and TeteleptaG. “Karakteristik Pektin Kulit Pisang Tongka Langit (Musa Troglodytarum) Berdasarkan Variasi Waktu Ekstraksi”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol. 9, no. 1, Apr. 2020, pp. 28-34, doi:10.30598/jagritekno.2020.9.1.28.