Ritonga, G. R., and R. Rismaya. “Pengaruh Lama Pemanasan Dan Jenis Bahan Pangan Terhadap Mutu Minyak Goreng Sawit”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol. 14, no. 1, June 2025, pp. 49-59, doi:10.30598/jagritekno.2025.14.1.49.