Susanto, V., N. Aini, and E. Mela. “Tepung Dami Nangka Sebagai Pensubstitusi Karagenan Pada Permen Jelly Nangka”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol. 10, no. 2, Sept. 2021, pp. 115-24, doi:10.30598/jagritekno.2021.10.2.115.