Iswahyudi, I., N. Nuraida, and I. Putri. “Karakteristik Organoleptik Permen Jeli Sari Kacang Merah Dengan Penambahan Gelatin Tulang Ikan Nila Merah”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol. 12, no. 2, Oct. 2023, pp. 162-8, doi:10.30598/jagritekno.2023.12.2.162.