Rahmawanti, Mutia, Akhmad Mustofa, and Merkuria Karyantina. “Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Nugget Ikan Layur (Trichiurus Lepturus) Dan Layang Benggol (Decapterus Russelli) Dengan Fortifikasi Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera)”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 13, no. 2 (October 31, 2024): 202-209. Accessed December 19, 2024. https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/13044.