Subagio, Aluysia, Franciscus S Pranata, and Yuliana R Swasti. “Mi Basah Dengan Substitusi Tepung Tempe Koro Benguk (Mucuna Pruriens L.) Dan Ekstrak Pektin Albedo Jeruk Bali (Citrus Maxima)”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 14, no. 2 (December 12, 2025): 235-246. Accessed December 24, 2025. https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/15923.