Loppies, Cindy R M, Beni Setha, Ruslan H S Tawari, Febby J Polnaya, Joseph Pagaya, and Antho N Siahaya. “Kandungan Mioglobin Dan Warna Pada Ikan Tuna (Thunnus Albacares) Loin Yang Diaplikasi Dengan Gas Non Kondensat”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 14, no. 2 (November 7, 2025): 181-189. Accessed November 19, 2025. https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/16869.