Picauly, Priscilia, and Gilian Tetelepta. “Karakteristik Pektin Kulit Pisang Tongka Langit (Musa Troglodytarum) Berdasarkan Variasi Waktu Ekstraksi”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 9, no. 1 (April 30, 2020): 28-34. Accessed April 3, 2025. https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/1687.