Witoyo, Jatmiko E, Nelsy D Permatasari, Lisa F Rahayu, Panggulu A R Utoro, and Ayu R Saraswati. “Karakteristik Polisakarida Larut Air Umbi Gembili Dan Umbi Dahlia Serta Aplikasinya Pada Produk Pangan: Review”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 14, no. 1 (June 30, 2025): 78-92. Accessed July 19, 2025. https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/16960.