Apriliyanti, Mulia W, Mokh. F Kurnianto, Wahyu Suryaningsih, and Anang S Saleh. “Optimasi Formulasi Pasta Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Terigu Terhadap Daya Kembang Dan Mutu Hedonik Roti Tawar”. AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian 14, no. 2 (November 26, 2025): 207-217. Accessed December 14, 2025. https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/21009.