Breemer R, Palijama S, Palijama F. Pengaruh Pengaturan Suhu Penggorengan Vacum Terhadap Sifat-Sifat Kimia Keripik Salak (Salaca edulis Reinw). agritekno [Internet]. 1Oct.2018 [cited 30Apr.2024];7(2):56-9. Available from: https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/1177