1.
Astutiningsih F, Nurlisa D, Suhartatik N. Karakteristik Organoleptik dan Profil Senyawa Volatil Rendang Bumbu Instan dengan Head Space Solid Phase Microextraction (HS-SPME) dan Gas Chromatography Mass Spectrometry (GC-MS). agritekno [Internet]. 31Oct.2024 [cited 27Dec.2024];13(2):191-0. Available from: https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/12711