Loppies CRM, Setha B, Tawari RHS, Polnaya FJ, Pagaya J, Siahaya AN. Kandungan Mioglobin dan Warna pada Ikan Tuna (Thunnus albacares) Loin yang Diaplikasi dengan Gas Non Kondensat. agritekno [Internet]. 7Nov.2025 [cited 19Nov.2025];14(2):181-9. Available from: https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/16869