Apriliyanti MW, Kurnianto MF, Suryaningsih W, Saleh AS. Optimasi Formulasi Pasta Ubi Jalar Ungu dan Tepung Terigu terhadap Daya Kembang dan Mutu Hedonik Roti Tawar. agritekno [Internet]. 26Nov.2025 [cited 14Dec.2025];14(2):207-1. Available from: https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/21009