Susanto V, Aini N, Mela E. Tepung Dami Nangka Sebagai Pensubstitusi Karagenan Pada Permen Jelly Nangka. agritekno [Internet]. 30Sep.2021 [cited 24Apr.2024];10(2):115-24. Available from: https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/4065