Rahmah L, Choiriyah N. Peningkatan Nilai Gizi dan Sifat Fisik Bakso Ayam dengan Substitusi Kulit Buah Naga dan Jamur Tiram. agritekno [Internet]. 22Oct.2021 [cited 23Nov.2024];10(2):125-32. Available from: https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/4263