Dasir D, Alhanannasir A, Mukhtaruddin M, Setiawan E. Karakteristik Kimia dan Fisikia Pempek Lenjer dengan Perbandingan Ikan Seluang dan Metode Pemasakan. agritekno [Internet]. 11Sep.2023 [cited 23Jul.2024];12(2):153-61. Available from: https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/8043