Lawalata V, Kdise P, Tetelepta G. Kajian Sifat Kimia dan Organoleptik Flakes Tepung Pisang Tongka Langit (Musa troglodytarum L) dan Tepung Jagung (Zea mays). agritekno [Internet]. 1Apr.2018 [cited 22Dec.2024];7(1):9-5. Available from: https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/878