Picauly P, Tetelepta G. Pengaruh Konsentrasi Gliserol pada Edible Coating Terhadap Perubahan Mutu Buah Pisang Tongka Langit (Musa troglodytarum L) Selama Penyimpanan. agritekno [Internet]. 1Apr.2018 [cited 24Apr.2024];7(1):16-0. Available from: https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agritekno/article/view/879