Jambormias, K., Polnaya, F. and Ega, L. 2024. Karakteristik Sifat Fisikokimia Pati Gembili (Dioscorea esculenta L.) dengan Modifikasi Annealing. Jurnal Agrosilvopasture-Tech. 3, 1 (Mar. 2024), 47-55. DOI:https://doi.org/10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2024.3.1.47.