Gay, M., Augustyn, G. and Mailoa, M. 2023. Karakteristik Organoleptik dan Kimia Formulasi Pasta Ubi Jalar Kuning dan Tepung Terigu Dalam Pembuatan Brownies. Jurnal Agrosilvopasture-Tech. 2, 2 (Sep. 2023), 403-411. DOI:https://doi.org/10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2023.2.2.403.