Breemer, R., Lahagu, O., & Palijama, S. (2023). Pengaruh Konsentrasi Tepung Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) dan Lama Pengeringan Terhadap Karakteristik Organoleptik Tortilla Chips Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.). Jurnal Agrosilvopasture-Tech, 2(2), 548-554. https://doi.org/10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2023.2.2.548