Umanahu, I., Polnaya, F., & Breemer, R. (2023). Pengaruh Konsentrasi Tapioka terhadap Karakteristik Kimia dan Organoleptik Kerupuk Sawi (Brassica chinensis var Parachinensis). Jurnal Agrosilvopasture-Tech, 2(2), 240-247. https://doi.org/10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2023.2.2.240