Makuku, V., Mailoa, M., & Palijama, S. (2025). Karakteristik Kimia dan Sensori Selai Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dengan Penambahan Pektin. Jurnal Agrosilvopasture-Tech, 4(2), 121-128. https://doi.org/10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2025.4.2.121