RUMATUMIA, H.; BREEMER, R.; PICAULY, P. Karakteristik Roti Manis Berbahan Dasar Pati Sagu HMT (Heat Moisture Treatment) Dengan Penambahan Konsentrasi Bubuk Cengkeh (Syzygium aromaticum). Jurnal Agrosilvopasture-Tech, v. 2, n. 2, p. 508-515, 2 nov. 2023.