DIFINUBUN, R.; MAILOA, M.; AUGUSTYN, G. Karakteristik Kimia dan Organoleptik Nugget Ikan Tuna (Thunnus sp.) dengan Penambahan Pasta Kenari (Canarium indicum L.). Jurnal Agrosilvopasture-Tech, v. 3, n. 1, p. 89-96, 5 abr. 2024.