HEUMASSE, M.; PALIJAMA, S.; LAWALATA, V. Pengaruh Konsentrasi CMC (Carboxy Methyl Cellulose) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Jelly Drink Air Kelapa Muda. Jurnal Agrosilvopasture-Tech, v. 3, n. 2, p. 335-342, 21 nov. 2024.