YAHAUUBUN, N. M.; PALIJAMA, S.; AUGUSTYN, G. H. Karakteristik Kimia dan Organoleptik Cookies Dengan Variasi Tepung Komposit Berbasis Tepung Enbal. Jurnal Agrosilvopasture-Tech, v. 4, n. 1, p. 108-113, 30 jun. 2025.