JAMBORMIAS, K.; POLNAYA, F.; EGA, L. Karakteristik Sifat Fisikokimia Pati Gembili (Dioscorea esculenta L.) dengan Modifikasi Annealing. Jurnal Agrosilvopasture-Tech, v. 3, n. 1, p. 47-55, 5 mar. 2024.