GAY, M.; AUGUSTYN, G.; MAILOA, M. Karakteristik Organoleptik dan Kimia Formulasi Pasta Ubi Jalar Kuning dan Tepung Terigu Dalam Pembuatan Brownies. Jurnal Agrosilvopasture-Tech, v. 2, n. 2, p. 403-411, 1 set. 2023.