Umanahu, I., Polnaya, F. and Breemer, R. (2023) “Pengaruh Konsentrasi Tapioka terhadap Karakteristik Kimia dan Organoleptik Kerupuk Sawi (Brassica chinensis var Parachinensis)”, Jurnal Agrosilvopasture-Tech, 2(2), pp. 240-247. doi: 10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2023.2.2.240.