Jambormias, K., Polnaya, F. and Ega, L. (2024) “Karakteristik Sifat Fisikokimia Pati Gembili (Dioscorea esculenta L.) dengan Modifikasi Annealing”, Jurnal Agrosilvopasture-Tech, 3(1), pp. 47-55. doi: 10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2024.3.1.47.