Makuku, V., Mailoa, M. and Palijama, S. (2025) “Karakteristik Kimia dan Sensori Selai Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dengan Penambahan Pektin”, Jurnal Agrosilvopasture-Tech, 4(2), pp. 121-128. doi: 10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2025.4.2.121.