S. Palijama, P. Lawalatta, and F. J. Polnaya, “Karakteristik Kimia Makanan Jajanan Berbahan Dasar Sagu (Sagu lempeng, Sagu Tumbu, Sarut, Bagea, Kue bangket)”, JASPT, vol. 4, no. 2, pp. 214-220, Nov. 2025.