Breemer, R., O. Lahagu, and S. Palijama. “Pengaruh Konsentrasi Tepung Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis) Dan Lama Pengeringan Terhadap Karakteristik Organoleptik Tortilla Chips Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.)”. Jurnal Agrosilvopasture-Tech, Vol. 2, no. 2, Nov. 2023, pp. 548-54, doi:10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2023.2.2.548.