Difinubun, R., M. Mailoa, and G. Augustyn. “Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Nugget Ikan Tuna (Thunnus Sp.) Dengan Penambahan Pasta Kenari (Canarium Indicum L.)”. Jurnal Agrosilvopasture-Tech, Vol. 3, no. 1, Apr. 2024, pp. 89-96, doi:10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2024.3.1.89.