Soparto, G., V. Lawalata, and G. Tetelepta. “Karekteristik Organoleptik Nugget Tempe Dengan Penambahan Konsentrasi Daging Buah Pala”. Jurnal Agrosilvopasture-Tech, Vol. 3, no. 2, July 2024, pp. 180-4, doi:10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2024.3.2.180.