Heumasse, M., S. Palijama, and V. Lawalata. “Pengaruh Konsentrasi CMC (Carboxy Methyl Cellulose) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Jelly Drink Air Kelapa Muda”. Jurnal Agrosilvopasture-Tech, Vol. 3, no. 2, Nov. 2024, pp. 335-42, doi:10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2024.3.2.335.