Lessy, S., L. Ega, and R. Breemer. “Pengaruh Metode Fermentasi Dan Lama Penyangraian Terhadap Cita Rasa Kopi Tuni Asal Maluku”. Jurnal Agrosilvopasture-Tech, Vol. 2, no. 2, Aug. 2023, pp. 386-93, doi:10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2023.2.2.386.