Jambormias, K., F. Polnaya, and L. Ega. “Karakteristik Sifat Fisikokimia Pati Gembili (Dioscorea Esculenta L.) Dengan Modifikasi Annealing”. Jurnal Agrosilvopasture-Tech, Vol. 3, no. 1, Mar. 2024, pp. 47-55, doi:10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2024.3.1.47.