Kelirey, Rudi, Febby J Polnaya, and Syane Palijama. “Pengaruh Heat Moisture Treatment Menggunakan Microwave Dengan Penambahan Gliserol Terhadap Karakteristik Fisikokimia Tapioka”. Jurnal Agrosilvopasture-Tech 4, no. 2 (October 26, 2025): 189-199. Accessed January 3, 2026. https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrosilvopasture-tech/article/view/14040.