Soparto G, Lawalata V, Tetelepta G. Karekteristik Organoleptik Nugget Tempe Dengan Penambahan Konsentrasi Daging Buah Pala. JASPT [Internet]. 10Jul.2024 [cited 22Nov.2024];3(2):180-4. Available from: https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrosilvopasture-tech/article/view/12578