Jambormias K, Polnaya F, Ega L. Karakteristik Sifat Fisikokimia Pati Gembili (Dioscorea esculenta L.) dengan Modifikasi Annealing. JASPT [Internet]. 5Mar.2024 [cited 22Nov.2024];3(1):47-5. Available from: https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/agrosilvopasture-tech/article/view/9134