Patty, D., Papilaya, P. and Karuwal, R. 2017. PENENTUAN KADAR ASAM LEMAK BEBAS PADA MINYAK JELANTAH DENGAN PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN ALAMI KULIT PISANG RAJA (Musa sapientum). BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan dan Terapan. 3, 2 (Mar. 2017), 124-128. DOI:https://doi.org/10.30598/biopendixvol3issue2page124-128.