Mussa, R. 2014. KAJIAN TENTANG LAMA FERMENTASI NIRA AREN (Arenga pinnata) TERHADAP KELIMPAHAN MIKROBA DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK TUAK. BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan dan Terapan. 1, 1 (Oct. 2014), 56-60. DOI:https://doi.org/10.30598/biopendixvol1issue1page56-60.