Patty, D., Papilaya, P., & Karuwal, R. (2017). PENENTUAN KADAR ASAM LEMAK BEBAS PADA MINYAK JELANTAH DENGAN PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN ALAMI KULIT PISANG RAJA (Musa sapientum). BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan Dan Terapan, 3(2), 124-128. https://doi.org/10.30598/biopendixvol3issue2page124-128