MUSSA, R. KAJIAN TENTANG LAMA FERMENTASI NIRA AREN (Arenga pinnata) TERHADAP KELIMPAHAN MIKROBA DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK TUAK. BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan dan Terapan, v. 1, n. 1, p. 56-60, 20 out. 2014.