Latumahina, M., Awan, A. and Rumahlatu, D. (2017) “PENGARUH SUHU DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP UJI ORGANOLEPTIK PADA PEMBUATAN NATA BUAH ENAU (Areng pinnata Merr)”, BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan dan Terapan, 4(1), pp. 29-37. doi: 10.30598/biopendixvol4issue1page29-37.