D. Patty, P. Papilaya, and R. Karuwal, “PENENTUAN KADAR ASAM LEMAK BEBAS PADA MINYAK JELANTAH DENGAN PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN ALAMI KULIT PISANG RAJA (Musa sapientum)”, biopendix, vol. 3, no. 2, pp. 124-128, Mar. 2017.